GUTTERNE PÅ KUTTERNE – SERVICEBESØG PÅ THORUP STRAND..

Sammen Med min gode ven Poul Vedel, og hans gravhund Miks, var vi skærtorsdag taget turen fra Horsens til Thorup Strand( 187 km)  for, ved selvsyn, at checke, at de nu også fik de både ordentlig på land – hvor svært kan det være.

Når man ankommer til destination, er det altid godt at få fat i en af de lokale og få historien og udviklingen. Vi var heldige, en sommerhusejer der havde haft sommerhus i mere end 20 år, kunne fortælle lidt om den udvikling der var sket siden ”gutterne på kutterne” , det var helt enormt.

I ”gamle dage” kunne der stå mellem 50 – 100 mennesker – på gode dage – og følge at den gamle bulldozer trak bådende på land. I dag, sommeren igennem kan der indimellem stå over 1.000 og som følge har man f.eks måttet udvide parkeringsarealerne med adskillige 100 %, men den slags ting åbner også mulighed for andre forretningstiltag.

Midt i det hele har man åbnet ”Madhuset”, i min optik bare en forvokset grillbar med siddepladser og dyre retter og høje priser for drikkevarer. Min gode ven er jo skibskok så, der var ingen vej udenom, vi skulle naturligvis prøve stedets ”Fish & chips”, det kunne jo aldrig gå galt. Et enkelt kig på drikkevarernes pris  endte med at vi sagtens kunne nøjes med de øl +vand vi havde i bilen. Vi kører naturligvis en stor Citroen der er født med køleskuffe i instrumentbrættet.

En ting undrede mig, gravhunden snuste kun en enkelt gang til vore madleverancer, så var den interesse væk, årsagen følger her… Med udsigt over havet og bølgeskvulp i forruden skulle vi nyde maden… Sjældent har jeg dog smagt noget så elendigt. Pommes fritterne var ramsaltede og næsten uspiselige, fisken var det man i Masterchef ville have kaldt – godt og vel halvtilberedt – den ene side nærmest branket og den anden rå. Vi beklager, men vi smed en stor del ud.

Vi var dog ikke knust for nu skulle vi besøger det røgeri som ”gutterne på kutterne” havde stablet på benene. Hvis man har fulgt udsendelserne i TV har man haft det indtryk at man på det nærmeste sejlede de store fisk direkte ind i røgeriet, men sådan er det ikke. Røgeriet ligger ca. 4 – 5 km fra Throup Strand, i en lille landsby der hedder Vester Torup.

I Vester Torup fortæller et skilt på væggen hos Dagli Brugsen at 350 meter i den retning ligger røgeriet. Vore forventninger var rigtig, rigtig store. Min ven Poul ryger indimellem både kød og fisk, han ved udmærket hvordan den slags skal skæres. Velankommet steg vi forventningsfulde ind i de ”hellige haller”.

Vor overraskelse var kæmpe,kæmpe stor og vores skuffelse i nogenlunde samme omfang. Butikken var, hvad varer angår, nærmest halvtom. Midt på gulvet en kølemontre, ca. 150 cm i diameter. I den montre lå vel 10 – 15 forskellige røgede fisk, men absolut ikke den kvalitet vi har set på TV, det var ål så tynde og makreller så små at selv den mindste Rema 1000 ikke ville have lagt navn til dem.

Bag køledisken med ekspedition og kasse, stod ganske rigtig den unge dame vi havde set i programmet ,men,men..hvor var de mange flotte ferske fisk..? Kølemontren indeholdt et par kulmule fileter og  nogle få rødspætte fileter, det var alt. Vi troede simpelthen ikke på det vi så, det var en omgang mis marketing af dimensioner.

Jeg har købt varer hos Skagen Food siden de startede og jeg har inhaleret jomfruhummere eksotiske fisk i lange baner, alt i en kvalitet så man følte at kutteren lagde til ved ens hjemadresse. Til sidst fandt vi et 20 cm stykke af en røget ål, det mente skibskokken var anvendeligt, pris 150,- kr. Dette blev vores bidrag til ”gutterne på kutterne”, det er ikke sikkert vi kommer igen.

Jeg skylder lige at fortælle, på butikkens bagvæg hang der naturligvis alt lige fra Caps, nøgleringe og T- shirts med motiver  fra ”gutterne”, en cap til 150 kr. og en T-shirt i en kvalitet der ville krybe til halv størrelse efter vask 1.

Hele vejen tilbage til Horsens diskuterede vi vore oplevelse. Det hele er et glimrende eksempel på at TV ikke altid får sandheden og hele sandheden frem. Det hele bliver i den grad klippet og tilrettet til en virkelighed der ikke eksisterer. Jeg har været mere end 45 år i medie – og reklamebranchen og har, må jeg indrømme, også lavet kampagner hvor vi simpelthen har oversolgt varer og udsalgssted. Det mener jeg også er sket her.

På trods af oplevelsen, lykkedes det for skibskokken at fremtrylle en lækker tallerken røreæg og ål, samt medbragte lækre hjemmelavede sild. Desværre var de dårlige oplevelser ikke ovre, skindet på den røgede ål var som gammelt sålelæder, det var næsten umuligt at komme igennem til det lækre hvide kød. Der skulle mindst 3 glas linje akvavit og en luksus øs fra  Krenkerup Bryggeri til at genoprette den gode stemning.

Efterskrift:

Jeg synes det er synd at ”gutterne fra kutterne” ikke bliver rådgivet bedre. D er nogle rare og sympatiske unge mennesker, men deres projekt bliver ganske enkelt, på grund af klipning og markedsføring, oversolgt i en grad der er helt uacceptabelt. Det synes jeg ikke de fortjener. Til gengæld vil jeg vove den påstand, at rundt omkring Thorup Strand har de fået etableret kilometervis af cykelstier – de har ikke været billige. 

UNDSKYLD MIKS..

Guldborgssund til Horsens og Horsens til Thorupstrand t/r - det kan man næsten ikke byde en gravhund, men du klarede det hele med anstand og godt humør.